Detalhe da pesquisa
1.
2.
Hygienic-sanitary quality and antimicrobial sensitivity profile of Escherichia coli in milk and cheese sold illegally in municipalities of northern Mato Grosso, Brazil
Arq. Inst. Biol;
88: e0702019, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1348957
3.
Occurrence of multi-resistant Staphylococcus aureus in artisan goat coalho cheese in northeastern Brazil
Acta sci. vet. (Impr.);
49: Pub. 1835, 2021. mapa, tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1363707
4.
Investigação metagenômica em queijos tipo coloniais, produzidos com leite pasteurizado e comercializados no estado do Rio Grande do Sul, Brasil / Metagenomic investigation in colonial cheese produced with pasteurized milk and sold in the state of Rio Grande do Sul, Brazil / Investigación metagenómica en quesos de tipo colonial, producidos con leche pasteurizada y comercialziados en el estado de Río Grande do Sul, Brasil
Vet. Zoot.;
28: 1-9, 1 mar. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32699
5.
Investigação metagenômica em queijos tipo coloniais, produzidos com leite pasteurizado e comercializados no estado do Rio Grande do Sul, Brasil / Metagenomic investigation in colonial cheese produced with pasteurized milk and sold in the state of Rio Grande do Sul, Brazil / Investigación metagenómica en quesos de tipo colonial, producidos con leche pasteurizada y comercialziados en el estado de Río Grande do Sul, Brasil
Vet. zootec;
28: 1-9, 13 jan. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503641
6.
Dairy goat production in the semi-arid region: productive and reproductive analysis, and the influence of the adoption of hygienic practices on milk quality / Produção de cabras leiteiras no semiárido: análise produtiva e reprodutiva, bem como influência da adoção de práticas higiênicas na qualidade do leite
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
73(5): 1147-1158, Sept.-Oct. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1345262
7.
Chemical composition, hygiene characteristics, and coagulation aptitude of milk for Parmigiano Reggiano cheese from herds yielding different milk levels
Rev. bras. zootec;
49: e20180113, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1444134
8.
Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru / Deteriorating potential of the mesophilic microbiota, psychrotrophic, termoduric and spore raw milk
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473741
9.
Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru / Deteriorating potential of the mesophilic microbiota, psychrotrophic, termoduric and spore raw milk
Ci. Anim. bras.;
21: e-44034, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-25973
10.
Milk quality in small farms from Southern region of Brazil / Qualidade do leite em pequenas propriedades da região Sul do Brasil
Ci. Rural;
50(10): e20200337, 2020. mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29489
11.
Spatial characterization of hygienic-sanitary indicators of refrigerated raw milk from three microregions of the Rondônia state / Caracterização espacial dos indicadores higiênico-sanitários do leite cru refrigerado de três microrregiões do estado de Rondônia
Semina ciênc. agrar;
41(05, supl. 01): 2195-2208, 2020. ilus, map, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501629
12.
Spatial characterization of hygienic-sanitary indicators of refrigerated raw milk from three microregions of the Rondônia state / Caracterização espacial dos indicadores higiênico-sanitários do leite cru refrigerado de três microrregiões do estado de Rondônia
Semina Ci. agr.;
41(05, supl. 01): 2195-2208, 2020. ilus, mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-764795
13.
Evaluation of minimum ripening time of artisanal mountain cheese from Santa Catarina prior to selling / Avaliação do período mínimo de maturação para comercialização do queijo artesanal serrano de Santa Catarina
Semina ciênc. agrar;
41(5): 1613-1624, set.-out. 2020. mapas, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1372704
14.
Qualidade microbiológica de produtos de origem animal encaminhados para alimentação escolar / Microbiological quality of animal products sent to school feeding
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
20: e, 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473677
15.
Qualidade microbiológica de produtos de origem animal encaminhados para alimentação escolar / Microbiological quality of animal products sent to school feeding
Ci. Anim. bras.;
20: e-43226, July 18, 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21205
16.
Conformidade de leite cru refrigerado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo / Conformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
19: e, 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473621
17.
Conformidade de leite cru refrigerado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo / Conformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo
Ci. Anim. bras.;
19: e-51393, 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-735347
18.
Parâmetros de qualidade do leite bovino em propriedades de agricultura familiar
Pesqui. vet. bras;
38(4)2018.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743769
19.
Parâmetros de qualidade do leite bovino em propriedades de agricultura familiar / Quality parameters of bovine milk from family farms
Pesqui. vet. bras;
38(4): 573-578, abr. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20574
20.
Parâmetros de qualidade do leite bovino em propriedades de agricultura familiar / Quality parameters of bovine milk from family farms
Pesqui. vet. bras;
38(4): 573-578, abr. 2018. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-955372